はじめての国産生姜パウダー

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生姜は、熱帯アジア原産、ショウガ科ショウガ属の多年草の根茎で、特徴のある栄養素は、シンゲロール、ショウガオール・シンゲロウンなどがあります。

生姜は、全国の50％の生産量を高知県産が占めており、なかでも貴重な高知県産の四万十川流域で栽培している土佐一（品種）の生姜を使用したのが、この生姜粉末。

土佐一生姜は、色が白く、繊維質が少ないので風味が非常にまろやかです。

この生姜を100メッシュという細かなパウダーにした生姜粉末は、たった1gの粉末でも、ナマ換算量がなんと”13.1g”（だいたい生の生姜1カケ分）もあります。

細かなパウダーなので、そのまま生姜湯（ジンジャーティー）にしたり、お料理に使ったり、欧米で頻繁に食されるジンジャークッキーなど、本品を使いショウガ入りお菓子を容易に作ることが出来ます。

使いやすい粉末（パウダー）タイプなので、使い方いろいろです。

他[野菜粉末] [原材料] 生姜（土佐一（品種）） [部位・形状] 生姜根茎（粉末：パウダー100メッシュ） [内容量] 70g [パッケージサイズ] アルミ袋チャック付スタンドタイプ横120mm×縦170mm(140)×マチ55mm ※お茶や乾物などの保存に適した、アルミ袋を採用。

・光を防ぐ金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合わせた多層フィルムの袋。

・ジッパー付なので異物の混入や酸化も防ぎます。

手で切れるノッチ付 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。

[原産国] 日本高知県産（四国）国産 ■毎日摂っていただきたいものだから、トレーサビリティはしっかり確保生産農家から生産工場まで管理 ■そのまま、食べるから、より安全を。

＜生食可能＞ ※全素材、微生物規格対応済み。

一般生菌数（細菌）3,000cfu／g以下、一般生菌数（真菌）300cfu／g以下、大腸菌群陰性残留農薬検査 ※全素材、任意のロットにて元の乾燥原料を残留農薬一斉分析試験実施済み。

原料の成分分析、製造規格、残留農薬検査、菌検査等、試験により安全を確認。

更に、全ロットの試験成績書を確認。

■添加物は無し。

野菜をそのまま粉末に。

■粉末に凝縮。

だから栄養価も高く、野菜をそのままパウダーにしただけなので、野菜の栄養はそのまま。

【食用原料】国産野菜粉末シリーズは全て食用です。

そのままでもお召し上がり頂けます。

■高知県生姜生姜は、全国の50％の生産量を高知県産が占めており、なかでも貴重な高知県産の四万十川流域で栽培している土佐一（品種）の生姜を使用したのが、この生姜粉末。

土佐一生姜は、色が白く、繊維質が少ないので風味が非常にまろやかです。

■生姜粉末に！この生姜を100メッシュという細かなパウダーにした生姜粉末は、たった1gの粉末でも、ナマ換算量がなんと”13.1g”（だいたい生の生姜1カケ分）もあります。

■使い方いろいろ細かなパウダーなので、そのまま生姜湯（ジンジャーティー）にしたり、お料理に使ったり、水分が無いからジンジャークッキーなどもオススメです。

使いやすい粉末（パウダー）タイプなので、使い方いろいろです。

たった1gの粉末→ナマ換算量”13.1g（だいたい生の生姜1カケ分）”